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【今季終了】【八ヶ岳のおくりものトマト】 ミニトマト各種よりどり 500g×2パックセット 黒贈答用黒箱入り 【高糖度】【土耕栽培】



 八ヶ岳南麓の標高約1000mという冷涼な土地で、ゆったりと育ったミニトマトです。
寒暖の差が大きく、とくに夜間の冷え込みをしっかりと体感したトマトなので、木はしっかりと、実はふっくらと育ちます。
また、水を可能な限り減らすことで、実こそ小さめに育つものの
あまい栄養はすべて凝縮されて、その皮の中にため込まれていくのです。
そんな最適な環境の中でひとつひとつ手で収穫された各種ミニトマトを
お客様のお好みで選べるセットです。


【ご希望のミニトマト】を二つお選びいただけます。
色々な取り合わせで楽しんでください。

豪華な黒箱は贈り物にも最適です。

【今季終了】【八ヶ岳のおくりものトマト】 ミニトマト各種よりどり 500g×2パックセット 黒贈答用黒箱入り 【高糖度】【土耕栽培】

販売期間:
2015年07月15日00時00分〜
2015年09月30日23時59分
価格:

0円 (税抜 0円、税 0円)

ミニトマト500g:
ミニトマト:
希望発送日(〜月〜週頃):
受取不可の日:
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

***** そのほかの商品との同梱はできません。 
        宿根草等は別途送料かかります。ご了承ください。 *****



【産地直送! 朝どり八ヶ岳トマト、その美味しさのひみつ】


   トマトはもともと涼しく、乾いた水はけのよい土壌と
朝霧が一面を覆うような、一定の湿度がある土地で産まれました。
 それはまさに八ヶ岳南麓の環境そっくりであり、トマトにとっても理想的な土地との出会いだったのです。
 
日本一ともいわれる日照量。水は豊富で、なおかつ水はけのよいサラサラとした土壌。
標高1000m前後で栽培され、昼どんなに暑くても、夜にはグンと涼しくなってクーラーなんて必要なし。
それゆえに寒暖の差は大きく、目覚めればトマトの葉は朝露に濡れ、果実はつやつや。 
葉や茎は空気中から水分を吸収してゆっくりと育っていきます。

 どこか懐かしく心地好い土地で育まれた八ヶ岳トマト。
 その果実は太陽と水と空気と優しさで、甘美な味わいに溢れています。


アイコ



 地の利を生かし、作り手がこだわりつくした甘く、また甘〜い八ヶ岳トマト。
 もっともっと多くのご家庭で味わっていただくために、ご用意いたしました。

 八ヶ岳南麓の標高約1000mという冷涼な土地で、ゆったりと育ったミニトマトです。
 寒暖の差が大きく、とくに夜間の冷え込みをしっかりと体感したトマトなので
木はしっかりと、実はふっくらと育ちます。
 また、水を可能な限り減らすことで、実こそ小さめに育つものの
あまい栄養はすべて凝縮されて、その皮の中にため込まれていくのです。


そんな最適な環境の中でひとつひとつ手で収穫された各種ミニトマトをお客様のお好みで選べるセットです。


【ご希望のミニトマト】500g2パックを箱詰めしてお届けいたします。

豪華な黒箱は贈り物にも最適です。

箱詰めサンプル

【今季終了】【八ヶ岳のおくりものトマト】 ミニトマト各種よりどり 500g×2パックセット 黒贈答用黒箱入り 【高糖度】【土耕栽培】

販売期間:
2015年07月15日00時00分〜
2015年09月30日23時59分
価格:

0円 (税抜 0円、税 0円)

ミニトマト500g:
ミニトマト:
希望発送日(〜月〜週頃):
受取不可の日:
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
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〈重要〉

 *順次収穫を行うため発送日の指定は受けかねますのでご了承ください。
 *おおまかな時期のご希望あればお伝えください。(〜月〜週ごろなど)
 収穫状況によりご希望にそえない場合があります。
 *収穫量との調整により、一時的に在庫切れとなる場合があります。
 *果実の大きさや糖度は季節や天候により若干変動いたします。サイズ分けは行いません。

 *他の商品との同梱はいたしかねますのでご了承ください。



  八ヶ岳ミニトマト  「アイコ」(赤品種のみ)

・プラム型で皮はしっかり。割れにくいので完熟収穫!
・高糖度で8度以上! 果肉は厚く果汁は少ないので食べやすい。
・リコピン・グルタミン酸は他種より豊富。調理にもばっちり。

 味、作りやすさともに、消費者にも生産者にも大人気な品種です。
 特徴は果肉の厚さとゼリー状部分の少なさ。果汁が少なく、
一口でほおばれば、しっかりとした噛みごたえと味を堪能できます。 
 また糖度は【8度以上】と高く、果汁により薄まることも少ないので
甘みはそれ以上に感じられることでしょう。

 
 生産者の立場からみても、皮がしっかりしており果実の割れがほとんどありません。
そのため太陽光をたっぷりと、地中から栄養を限界まで吸い上げた
【完熟】の状態で出荷することが可能になります。

 結果、味も最高、日持ちも良いと言う理想的な状態でお届けすることができるのです。


 調理法は生食のほか、果肉の厚さから調理加熱用、ドライトマトなどに向きます。
 
 生食の場合、冷やしすぎると舌が甘みを感じにくくなってしまいますので、
出来れば常温に近い状態で食べてみてください。
肉厚の果肉とパリッとした皮のコラボレーションが魅力的でしょう。





【当農園の果実の特徴】

 一般的に水分をたっぷりと与えて育てると果実は大きく育ち、張りもありつややかにはなります。
しかし見た目だけでみずっぽく、とぼけた味になりがちです。

 ですから当農場では基本的に水を与えません。
そうすることで果実には栄養分と糖度が濃縮されて残ります。 
皮はしっかりと、果肉は厚く、中のゼリー状の部分には旨味がたっぷり。

 生でかじれば弾けんばかりに甘み、旨味が口中を満たし
加熱すればたっぷりのグルタミン酸(旨味のもと)が甘さと酸味をを引き立てて、
どんな料理にでも、どんなに煮込んでもしっかりとしたトマトの味を楽しむことができます。
 生食・煮込み・炒め物・ドライトマトなど、用い方は千差万別、そしてすべてが大成功間違いなし。
つまんでいるだけで、一箱無くなってしまうかも。

   お気に入りの、思い付きの、色々な料理をお試しください。



【注文可能な八ヶ岳ミニトマト】

八ヶ岳ミニトマト  「アイコ」(赤色品種のみ)

・プラム型で皮はしっかり。割れにくいので完熟収穫!
・高糖度で8度以上! 果肉は厚く果汁は少ないので食べやすい。
・リコピン・グルタミン酸は他種より豊富。調理にもばっちり。


八ヶ岳ミニトマト 「キャロルパッション」

・果皮は薄くて果肉は厚い品種。 糖度は8度前後で酸味とのバランスが絶妙。
・病害虫に強く健康優良児。減農薬で育つのでより安心してほおばれます。
・ミニトマトには少ない旨味が多く加熱するとよりコクがでます。


八ヶ岳ミニトマト 「イエロー系ミニトマト」 
*品種指定はできません。ご了承ください。

・太陽の光がたっぷりとしみ込んだイエロートマト、色や甘みまで鮮やかです。
・糖度は高く酸味は少なめなので生食がベスト。 よーく噛んで味わってください。
・赤などと混ぜて食卓の彩りに。カロチンたっぷりで栄養豊富です。


 八ヶ岳ミニトマト 「グリーン系ミニトマト」

・まだ熟していない? いえこれで完熟なんです!
・緑だけど甘い。そして美味しい! 味わいはフルーティー。
・調理して赤くないトマトソースも作れます。

【今季終了】【八ヶ岳のおくりものトマト】 ミニトマト各種よりどり 500g×2パックセット 黒贈答用黒箱入り 【高糖度】【土耕栽培】

販売期間:
2015年07月15日00時00分〜
2015年09月30日23時59分
価格:

0円 (税抜 0円、税 0円)

ミニトマト500g:
ミニトマト:
希望発送日(〜月〜週頃):
受取不可の日:
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
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